Un festival du terroir

CAMBREMER. Un bouillonnant festival qui remue tant les papilles que les méninges. Un festival pédagogique, ludique… et gourmand ! Les Rencontres de Cambremer, festival des Appellations d’Origine Contrôlée et des Appellations d’Origine Protégée, ont lieu les samedi 5 et dimanche 6 mai. Le pays invité d’honneur de cette 24e édition ? La Suisse.

Si les Appellations d’Origine correspondent aux attentes d’origine, de traçabilité et de qualité exprimées par les consommateurs, ceux-ci méconnaissent encore bien souvent les valeurs défendues par ces signes officiels et par leurs logos. C’est pourquoi chaque année, Cambremer « remet le couvert » pour expliquer, démonstrations et dégustations à l’appui. Les produits français et d’autres terres qui bénéficient de la reconnaissance AOC et AOP, s’y retrouvent. Le marché des produits d’appellation d’ici et d’ailleurs qui s’y organise, est celui de l’excellence !

Mais le festival c’est aussi de multiples ateliers de découverte sans cesse renouvelés, ateliers de l’info, ateliers du goût, ateliers pour enfants, ateliers de cuisine animés cette année par Loïc Ballet, le chroniqueur gourmand de Télématin sur France 2, mais aussi des randonnées gourmandes pour découvrir les paysages qui donnent naissance à de si bons produits.

Des déambulations musicales et des concerts gratuits sont également au programme.

PRATIQUE : Samedi 5 et dimanche 6 mai de 10h à 18h à Cambremer.

Entrée : 4 € / www.lesrencontresdecambremer.fr